柔らかさが違う＜馬刺し＞

東京で食べる馬刺しは熊本で食べる馬刺しと柔らかさが違う。



いいところは地元で消費しているのでしょうか？それとも切り方の問題なのでしょうか？

2024/03/19＜晴＞

コメント 2

oz所長、こんにちは
これはまたおいしそうな馬刺しですね。
調理の仕方でも食感が変わってくるのでしょうね。

東京は何でも揃ってるとこがいいですね。
by くるりん (2024-03-20 08:48) 

くるりんさん、コメント、ありがとうございます。

色合いは良かったです。

東京は何でも揃うという意味では、凄い街です。
東京の人は当たり前だと思っていることが、実は
世界では珍しいということを知らないのではない
でしょうか？
by oz (2024-03-20 23:58)