恵方巻<別地方の習慣だったもの> [研究日誌]
節分に恵方を向いて無言で食べると良いとされる、切り分けられていない太巻き寿司です。
かつては関西圏で節分の時に恵方の方角を向いて「丸かぶり」「丸かぶり寿司」「太巻き寿司」と呼ばれる、切り分けられていない太巻き寿司を頬張りながら食べるという風習です。
私は関西勤務をするまでは恵方巻を知りませんでした。
全国に広がったのはコンビニのセブンイレブンが全国に広めたからで、今では東京でも普通に入手できます。
2024/02/03<晴>
かつては関西圏で節分の時に恵方の方角を向いて「丸かぶり」「丸かぶり寿司」「太巻き寿司」と呼ばれる、切り分けられていない太巻き寿司を頬張りながら食べるという風習です。
私は関西勤務をするまでは恵方巻を知りませんでした。
全国に広がったのはコンビニのセブンイレブンが全国に広めたからで、今では東京でも普通に入手できます。
2024/02/03<晴>