土用丑の日は近い？＜ビルの中のレストラン＞

オフィスの隣の部署の女性と祝勝会です。

チームが社内コンペで優勝して、お祝い金が出たので、「これでウナギを食べに行きましょう！」ということになり、ウナギ専門店で「ひつまぶし」を頂きました。

まずは骨の前菜です。


櫃の中はウナギがびっしりです。


説明では４つに分けて、まずはそのまま、次は薬味を加えて、その次はだし汁をかけて、そして最後は３つのうちの好みの食べ方でもう一杯というのがここの食べ方です。

＜薬味と＞

＜だし汁で＞


おいしかったし、普段はあまり踏み込んで話すことがない方ですので、興味深い話を聞くことができました。

2017/07/13＜曇時々雨＞